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素材の旨さを生かす、絶妙のタイミングで仕上げられた一皿。
旨みを最大限に引き出すのは、こだわりのオリーブオイルと天然塩。
旬であり、新鮮である素材を使うこと。そして何より安全であること。
味に対するこだわりだけでなく、身体をいたわり、身体を想う気持ちを何より大切に．．．。
宮城県産クモコと有機大根のソテーアンチョビバターソース アルバ産白トリュフ 添え |
お口取り
前菜2品
パスタ料理1品
お魚もしくはお肉料理1品
デザート
食後のお飲み物
\6,500 |
三河産活手長エビの自家製手打ちパスタ キタッラ |
お口取り
前菜2品
パスタ料理2品
お魚もしくはお肉料理
デザート
食後のお飲み物
\8,500 |
三重県産アワビと有機カリフラワーのオーブン焼き
肝ソース |
シェフおまかせのコース料理となります。
品数や内容など、お客様のお好みでお選びいただけます。
旬の食材等を仕入れる為、お早めのご予約をお願いします。
\12,000〜 （要 予約）
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上記以外にも、お客様のご予算にあわせてお食事をご用意させていただいております。
詳細につきましてはスタッフまで何なりとお申しつけくださいませ。
価格は全て税込です。サービス料として別途5%頂いております。
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